Pikantiški suktinukai

Štai dar viena mano improvizacija norint išrasti kitokį skonį :) Ir tikrai ji pavyko net nesitikėjau ,kad gausis taip skaniai :) Rekomenduoju.

Jums reikės 4-5 suktinukams:

• 4-5 nugarinės kepsnių (priklauso ar jie dideli ar maži pas mane buvo dideli tai rašau kiek užteko 4-riems)
• 1 vidutinio svogūno
• 4 vidutinių pievagrybių
• 2 nedidelių bananų
• Apie 200g. fermentinio sūrio
• Sviesto
• Druskos
• Pipirų
• Aitriosios paprikos miltelių

Gaminam:

Nugarinės kepsnius plonai išmušame paprieskoniuojame pipirais ir druska.Leidžiam pastovėti per tą laiką pasidarom įdarą.

Susmulkiname svogūną,pievagrybius pusinukėm riekelėm ir pakepinam keptuvėje su sviestu.Kol kepa supjaustom bananą kubeleis.Sūrį sutarkuojame per smulkę tarką.Kai atvės svogūnai su pievagrybeis juos sumaišome su sūriu ir bananu bei įbereme aitriosios paprikos miltelių pagal skonį.Tada paruoštą įdarą dedam į nugarines kepsnį bent gerą v.š. su puse i vieną ir susukame bei dedam į foliją ir taip pat stiprei susukam, galus užlenkem.Tada kepam 220° orkaitėje apie 30min.Poto atplėšem viršūnes atvereme ir leidžiam dar pakepti kol šiektiek apkeps.Valgom su mėgstamu garnyru.

Skanaus :)*

Labai skanūs Čeburėkai

Begalo skanūs čeburėkai :)O ir lengvai bei gan greitai pasigamina :)Taigi jums reikės.

Tešlai:

• 4-5 stiklinės miltų.(priklausomai nuo stiklinės mano stiklinė senovinė rusiška ten gal 250g. :D tai aš dėjau 4 stiklines)
• a.š druskos.
• 5 v.š saulėgrąžų aliejaus.
• Stiklinė karšto vandens

Įdarui:

• 0,5kg Maltos kiaulienos (vidutinio riebumo).
• Pipirų.
• Druskos.
• Apie stiklinę skysto buliono.
• 1 didelis svogūnas.

• Aliejaus kepimui

Taigi pradedam gaminti tešlą :).Į puodą išsijojame miltus (nebūtina).Dedame šaukštelį druskos ir gerai išmaišom.Pilam 5 valgomus šaukštus aliejaus.Lengvai pamaišom ir pilame šiltą vandeni.Pradžiai puse stiklinės išmaišome tada pilam likuse ir maišome kiek išeina .Tada išsitepam rankas aliejumi ir tešlą gerai išminkome rankomis.Tešla paruošta paliekam ją šiektiek pastovėti per tą laiką pasiruošim įdarą.Taigi maltą mėsą paprieskoniuojam,dedam smulkintą svogūną ir pilam po truputį sultinį kad mėsyte butu gan skystoka,bet ne per skysta:)Gerai išmaišom ir galim jau pradėti kočioti tešlą.Atsignybiam gabalėlį tešlos ir iškočiojame ploną norimo dydžio apskritima dedam mėsos ir užspaudžiam ir taip su visais.Kepti įkaitintam aliejuje 2-3min.Jai dėjot daugiau mėsytės 3-4min šiektiek mažiau įkaitintam aliejui.Sudėkit čeburėkus į uždarą inda kol visus iškepsit ir prašau galit vaišinti artimuosius.
SKANAUS :)*